2017.06.30 「米の恵みプレミアム」の販売開始について
昨年12月に販売開始となりました大分県統一ブランド豚肉「米の恵み」について、その中でオレイン酸含有率の高い豚肉を差別化して「米の恵みプレミアム」として販売開始しました。
今後、「米の恵みプレミアム」の新たな魅力として県民に広く知っていただくことで、県産豚肉のブランド力の向上や販路拡大に取り組みます。
■販売先
（株）大分県畜産公社のアンテナショップ
地産ミートショップおおいた
大分市大字奥田明磧9-4
TEL.097-545-0290
【米の恵みプレミアムとは】
大分県統一ブランド豚肉「米の恵み」のうち、オレイン酸含有率が42％以上の豚肉を「米の恵みプレミアム」として認証。オレイン酸が高い豚肉は、脂肪の融点が低く、口溶けが良い美味しい豚肉とされる。
（一般的な豚肉は、オレイン配含有率が38%〜39%）
